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快来尝尝樱花季的限定甜点!16世纪的老牌和果子店【虎屋】

日本的樱花闻名世界。每年到了樱花季,日本人都在翘首期盼着满开的樱花。而且,为了那些已经等不及的客人,很多商家从三月初就已经开始推出了樱花主题的限定商品、饮品和主题甜点。现在,我们为大家介绍一家拥有超过400年历史的樱花和果子专卖店【虎屋】。

【虎屋】最初于16世纪在京都开设,后来变为了天皇御用的店铺,是拥有着悠久历史的老牌和果子店。

最近,位于东京赤坂的店铺经过翻新改建,于2018年10月重新开幕。翻新的店铺实在是太美了!担任设计总监的是设计过「ちひろ美術館・東京」(CHIHIRO ART MUSEUM)和银座线涩谷站的日本知名建筑师内藤廣。

内部装潢全部由木材建成,设计风格独特,打造出一个让人感觉心情愉悦的空间!

建筑物的一层和二层有时髦的咖啡店,当然也少不了【虎屋】的招牌食品「羊羹」,还有赤坂店限定的和果子和东京奥林匹克相关的特别商品等等。特别是超级可爱的虎纹羊羹,也是赤坂店的限定版喔!

这里的店铺内部可供大家自由拍照,记得多拍一点可爱的和果子留念吧!

三楼有一间名叫「虎屋菓寮」的茶室。在门口等待区休息室里,可以透过门口的玻璃窗看到厨房内部和果子的制作过程。茶室内还有一面开放的大落地窗,对面日本皇族居住的赤坂御用场地、经常有明星到访的丰川稻荷神社等美景都可以一览无遗。

环境优雅的咖啡馆里也有午餐供应。这一次,我们也尝试了几种樱花主题限定甜点。

赤坂店限定的樱花饼、地域限定的山芋夹心羊羹「初樱(はつざくら)」、让人联想到菜花的「佐渡路(さどじ)」、樱花形状的豆沙和果子、草莓味羊羹、掺杂着少许生姜味的「残月(ざんげつ)」等等。

除此之外,还有很多别的口味可以选择。看到店铺展示的各种精美和果子,真的是每一个都想尝一尝,吃进嘴里的每一口都觉得超级美味!没有什么形容词能够概括所有的味道,只能说是吃出了幸福的滋味~

很高级的甜味,搭配带有少许苦味的绿茶、抹茶或咖啡是再适合不过了。跟樱花饼一起搭配的是已经腌制好的、从真的樱花树上取下的叶子,在日本以外的地方很难吃到。店里还摆放着各种包装精美的羊羹,可以作为礼品带回去。不过今天尝过的几种和果子都不适合外带,只有在这里才吃得到咯。

到东京来旅游时,记得一定要来鉴赏一下虎屋赤坂店的精美建筑,尝一尝期间限定的美味和果子喔!


【虎屋】赤坂店
(東京都港区赤坂4-9-22)

咖啡馆的营业时间:
11:00〜18:30(平日) 最后点餐时间18点
11:00〜17:30(周末、祝日)最后点餐时间17点

https://global.toraya-group.co.jp/pages/akasaka-shop(英文)
https://cn.toraya-group.co.jp/pages/akasaka-shop(中文)
Instagram: https://www.instagram.com/toraya.wagashi/

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【頡頏】in 東京 服装会社 品牌策划 設計師。 有一本书告诉我,四月的下午不要错过,让我们开始一段新鲜而刺激的生活。

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